Lieu à relancer

Un lieu historique, après presque dix années de perte progressive de fréquentation.

El Firma

Deux mains forment un cœur au-dessus de la salle d’El Firma

Reviving an icon

L’histoire du lieu

Préserver l’héritage. Réinventer l’expérience.

El Firma est un lieu authentique et historique, profondément ancré dans la mémoire de plusieurs générations de familles tunisiennes.

Après presque dix années de perte progressive de fréquentation, le lieu devait retrouver une nouvelle dynamique sans perdre ce qui constituait son âme.

Notre ambition n’était pas de remplacer El Firma. Elle était de le faire revivre.

Une pièce de viande servie dans un plat en cuivreDes convives partagent une assiette à El Firma

Notre intervention

  • Le positionnement
  • L’expérience client
  • Le F&B
  • La programmation
  • La communication
  • Le contenu
  • Le management
  • La performance opérationnelle

En chiffres

  • +300 %

    de chiffre d’affaires

    2024 vs 2023, première année de notre intervention

  • +18 %

    de croissance supplémentaire

    2025 vs 2024

Source : portfolio Phénomènes Joyeux, 2026.

Un espace de votre établissement ressemble à celui-ci ?

Le film

Film du portfolio Phénomènes Joyeux (sans son).

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